Одно из любимых блюд моего мужа.

Обладает огромным плюсом - время полного приготовления - 35 минут ))) Засекала несколько раз, так как в основном готовлю его для гостей.

Фарш обжарить минут 5-10 на сковороде с раст.маслом, добавить натертую морковь и нарезанный лук, обжарить с фаршем, выложить в сковороду помидоры в собственном соку без шкурок (вместе с соком), положить несколько долек чеснока, потушить еще минут 10-15. В конце добавить орегано и базилик.

На тарелки выложить спагетти, сверху полить соусом, засыпать тертым сыром (желательно пармезаном, хотя я использую какой под рукой есть).

Если нет помидоров - то можно использовать томатную пасту или кетчуп, вместо сока в сковородку налить воды. Но с помидорами и томатным соком намного вкуснее.